央广网北京4月5日音讯 据中心广播电视总台我国之声《新闻超链接》报导,近期,我国多地春茶连续挖掘、上市。与喝茶有关的说法但是不少。比方,有说法称“牛奶和茶不能一同喝,由于一同喝了会得肾结石”,还比方“喝茶得趁热”。
而除了这些喝茶办法上的“老话儿”外,关于茶,还有一些成效方面的说法,比方“茶能解酒”“某种茶能快速瘦身”等等。这些关于茶的说法有什么根据,站得住脚吗?
“以茶代酒”“酒罢又烹茶”“人生不过诗酒茶”......茶和酒,在许多时分会被一同说到,相伴呈现。喝酒让人陶醉,而喝茶使人精力。那么,先喝醉了,再喝茶呢?
对此,我国农业大学食物科学与养分工程学院副教授朱毅表明,用喝茶来醒酒或许仅仅是一种“假象”。
她指出,茶中的茶碱、和酒精相同可以让人心跳加快,心脏担负反而更重了:“有研讨显现,茶只会让人振奋,但是,没有很好的办法阻挠因摄入酒精所带来的生理上的副效果,最多便是让大脑从极度按捺进入一种振奋状况。”
科信食物与养分信息交流中心科学技术部主任、我国互联网联合驳斥谣言渠道专家委员会成员阮光锋也表明,酒后喝茶的确或许让人在感觉上觉得舒畅一点,但是,喝茶对解酒来讲并没有特别的协助:“喝酒后,酒精在人体内首要会被代谢成乙醛,再进一步代谢为乙酸,经过尿液排出体外。假如喝酒过量或酒精代谢受阻,乙醛在体内堆积,就会导致呈现头痛、头晕、烦躁、心悸等醉酒症状。所以,解酒的关键是加快酒精代谢并排出体外。关于普通人来说,多喝水就能协助酒精更快地排出体外。”
也便是说,不要错把喝水的劳绩,算到喝茶头上。并且,喝茶或许还不如光喝水。阮光锋指出,茶中的还或许有让人脱水的危险,加重醉酒的苦楚。
“喝荷叶茶可快速瘦身”的说法,从前上过年度食物安全与健康谣言榜,被指相关研讨尚停留在动物试验层面,没有有紧密、科学的人体试验根据,它对不同人群的安全性也有待验证。
并且,喝茶每次放不了多少茶叶,能经过喝茶取得的成分以及对代谢的影响也十分小。
不过,先别急着倒掉泡好的茶,去浇灭瘦身的期望。尽管喝茶不能以一己之力抗下快速瘦身的大旗,但假如泡一杯清茶来代替手中的含糖饮料,的确可以大大削减这部分热量摄入。
比方说,“牛奶和茶一同喝会得肾结石,由于茶里含有草酸,容易与牛奶中的钙结合生成草酸钙,草酸钙则不易被人体所吸收,假如长期喝会导致肾结石。”
阮光锋清晰说,奶和茶可以一同喝。他指出,一方面,日常喝茶时,每次用的茶叶量不大,可以泡出来的草酸也十分少,可以构成的少数草酸钙对人体的影响微乎其微;另一方面,即便茶中的草酸和牛奶中的钙构成草酸钙,这也是发生在肠道中的,而不是肾脏中。
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近期,我国多地春茶连续挖掘、上市。与喝茶有关的说法但是不少。比方,有说法称“牛奶和茶不能一同喝,由于一同喝了会得肾结石”,还比方“喝茶得趁热”。而除了这些喝茶办法上的“老话儿”外,关于茶,还有一些成效方面的说法,比方“茶能解酒”“某种茶能快速瘦身”等等。这些关于茶的说法有什么根据,站得住脚吗?